Um pouco de História...

Carlos e Renato têm uma longa história no ramo de alimentos.
Em 1993, ambos se tornaram sócios de uma pizzaria localizada na Zona Norte de São Paulo. Após 20 anos de intenso labor nesse mesmo estabelecimento, Carlos e Renato resolveram inovar, começar um novo negócio. Tiveram a ideia de criar uma hamburgueria artesanal, que não contasse apenas com um cardápio bom e diversificado, mas que também presenteasse seus clientes através de um ambiente aconchegante e acolhedor, relembrando uma época de ouro que ainda vive intensamente nos corações de todas as idades. E com isso veio a ideia de criar a The New Jack Burger & Grill

Curiosidades

Curiosidades 01

O hambúrguer originou-se na culinária medieval entre os Tártaros que, numa prática popular, esmigalhavam a carne para comer mais facilmente. No início do século XIV os Tártaros Russos o introduziram na Alemanha. Lá o povo passou a misturar temperos regionais, e o prato tornou-se comum na cidade de Hamburgo. Aproximadamente em 1880 foi levado por imigrantes aos Estados Unidos onde foi primeiramente chamado hamburg steak e depois, simplesmente, hamburg.

Curiosidades 02

No Brasil o hambúrguer foi introduzido em 1952 pelo norte americano Robert Falkenburg, campeão de tênis em Wimbledon, que inaugurou no Rio de Janeiro, a primeira lanchonete nos moldes norte americanos. Esta lanchonete foi freqüentada por celebridades da época, como o compositor Villa Lobos, o músico de jazz Booker Pittman, entre outros.

Curiosidades 03

Você sabia?

Os norte-americanos são disparados os maiores consumidores de hambúrgueres do mundo. O consumo é de 13 bilhões de hambúrgueres ao ano, o suficiente para circundar o planeta Terra 32 vezes se alinhados lado a lado!